| Guacamole | |||
Tipo de comida: | Mejicana | Tipo Ingrediente: | Vegetariana |
Ingrediente principal: | Aguacate | ||
Duracion: | Sirve: | ||
Instrucciónes: | |||
| Ingredientes: 2 tomates 1 cebolla picada fina 1 aji picante 3 aguacates grandes 2 cucharadas de cilantro picadito 2 cucharadas de aceite de oliva sal a gusto Preparacion: Pele los tomates, partalos por la mitad para quitarle las semillas y guarde el jugo en una taza; cortelos en cuadritos pequeños. Mezcle en un recipiente, cebolla, aji picante, cilantro y tomates, revolviendo un poco. Añada el jugo de los tomates, colado. Aparte, pele los aguacates y cortelos en cuadritos o machaquelos con un tenedor; agreguelos al resto de los ingredientes, asi como el aceite. Deje las semillas de los aguacates en el guacamole hasta que vaya a servirlo para conservar su color. | |||
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