Arepitas de yuca
Tipo de comida:
Dominicana
Tipo Ingrediente:
Picadera
Ingrediente principal:
Yuca
Duracion:
Sirve:
 
Instrucciónes:
Ingredientes:
2 libra de yuca
2 huevos
1 taza de aceite
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de anis
1 1/4 cucharadita de sal

Preparacion:
Se pela y lava la yuca. Se ralla. Luego adicione huevos ligeramente batidos, mantequilla, sal y anis.

Ponga el aceite al fuego en una sarten y cuando este caliente a 375°F eche la mezcla por cucharadas, y cuando dore voltee hasta que dore por el otro lado.

Deje escurrir sobre una parrilla.
 
 

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